- STYLE - YASUHIRO YAMANE / Y2-DIARY

皆さん、お疲れさまです。

あたたかい飲み物が
恋しい季節になってまいりました。

コーヒー、紅茶、ココア…
色々ありますが…
皆さんの好きな飲み物は、なんでしょうか。

俺は、もちろん！
大好きなホットコーヒー♪を
毎日、飲んでおります。
…で、
普段は、マグカップで飲んでいるんですが…
紙コップで飲むのも、結構～好きなんですね。

そこで、意外な話。
ある実験で…
「紙コップ、あたためたマグカップ、
常温のマグカップ」
この３つのコップに、コーヒーを入れて
温度と味わいを試したところ…

92℃前後のコーヒーを
各コップに入れた直後では…

・紙コップの温度は、66℃
　鼻から抜ける香りも印象的。

・あたためたマグカップの温度は、65℃
　紙コップに比べ、ほんの少し温度が低いものの…
　同じく、鼻から抜ける香りが印象的。

・常温のマグカップの温度は、61℃
　他の２つに比べ、香りの印象は、やや薄い。

結果として、
紙コップの温度が、最も高く
コーヒーの香りも楽しめます。

さらに、１０分経過した時点…

・紙コップの温度は、49.５℃
　コーヒーの酸味、苦味、甘味
　のバランスも良く、
　まだまだ、美味しいコーヒーが楽しめます。

・あたためたマグカップの温度は、48.８℃
　紙コップに比べ、
　少し温度が低い分…
　酸味、苦味、甘味も、ややマイルド。

・常温のマグカップの温度は、46℃
　他の２つに比べ、さらに温度が低い分…
　コーヒーの味わいが減った印象。

１０分後の結果として、
紙コップの温度が、最も高く
コーヒーの味わいもキープしています。

そうなんです！
意外にも、
紙コップの保温力って優秀なんです。
はい～…。

もし、機会があれば…
部屋で、紙コップコーヒー♪
楽しんでみては、どうでしょうか。

それでは、
今日が、皆さんにとって
素敵な１日になりますように…。　　 　YASUHIRO★