- STYLE - YASUHIRO YAMANE / Y2-DIARY

皆さん、お疲れさまです。

今日は、
昨日の「カレーの話」の流れから…
もうひとつ。

金曜日ということで、
「海上自衛隊の金曜日メニューはカレー」
と決まっている話。

実は、
カレーが海軍で重宝されたのには
理由があります。

明治時代、
乗組員を悩ませていた病気は
「脚気・かっけ」
白米中心の食生活によりビタミンB1が欠乏し
多くの犠牲が出ていました。

そこで
海軍は、野菜・肉・小麦粉・油などを
効率よく摂れるメニューとして
イギリス海軍由来の「カレーシチュー」を
日本風に改良し、海軍カレーとして
導入したことが始まり。

また、
航海中の「曜日感覚リセット」のために
金曜日の昼食をカレーと決めました。

海の上では、日付や曜日感覚が失われやすいため
毎週金曜日にカレーを食べることで、
「今日は金曜日」と感じる「心理マーク」と
したわけです。

そんなわけで、
今晩は、俺もカレーを食べようと思います。
はい～…。

では、
ひとまず！
今日が、皆さんにとって
素敵な１日になりますように…。　　 　YASUHIRO★